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Come abbinare un vino rosso ai piatti di pesce? La scelta sorprendente che valorizza i sapori

28 Agosto 2026 di Edoardo Censoni
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Vino rosso con il pesce? Funziona se scegli bottiglie leggere, fresche e poco tanniche. Regole pratiche, abbinamenti riusciti e consigli di servizio per valorizzare ogni boccone.

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Come scegliere il vino giusto per piatti della tradizione? Il consiglio dei sommelier che non ti aspetti

22 Agosto 2026 di Paola Sferlanti
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Dalla pergola del mio casale in Umbria: come scegliere il vino giusto per i piatti della tradizione, con esempi pronti all’uso, trucchi da sommelier ed errori da evitare.

Categorie Tradizione & Storie Tag abbinamento vino cibo, consigli pratici, cucina tradizionale italiana, ricette umbre, sommelier Lascia un commento

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