Ami tanto la pizza e vuoi goderti tantissimi gusti tutti insieme?? Allora ti aspettiamo venerdì 6 marzo per un gustosissimo GIRO PIZZA! A tutti gli ospiti verranno servite 12 tipologie di pizze a random finché tu non ci dici stop. Il giro pizza avrà un costo di 10€ a persona, escluso le bevande e avrà …
Gnocco e tigelle possono mancare alla Bussola? NO! Ecco fatto, ci siamo attivati per produrre il gustoso gnocco fritto e le famose tigelle. A breve le troverai nel nostro menù! I primi due weekend di febbraio, a tutti i commensali del multiristorante Bussola è stato servito un entrè di Gnocco e Tigelle per farle assaggiare. …
Per tutti gli amanti della buona pizza, venerdì 31 Gennaio vi aspetta un gustosissimo GIRO PIZZA! A tutti gli ospiti verranno servite dodici tipologie di pizze a random finché tu non ci dici stop. Il giro pizza avrà un costo di 10€ a persona, Escluso le bevande. Durante la cena potrai anche partecipare al fantastico …
LE POKE BOWL SBARCANO IN BUSSOLA – SERATA DEGUSTAZIONE Hai mai sentito parlare delle POKE BOWL? Se questo termine ti suona familiare o ti incuriosisce, la Bussola ha organizzato l’evento che fa per te! Venerdì 5 luglio ti aspettiamo per gustare in anteprima assoluta questo sensazionale piatto dai sapori freschi e naturali, che arriva dalla tradizione …
RISOTTI A PIU’ NON POSSO Vi è piaciuta la tortellata??? VENERDI’ 12 APRILE vi proponiamo un’altra serata eno-gastronomica davvero buonissima: la RISOTTATA. Verranno serviti 9 tipologie di risotti, tutti diversi e gustosissimi: Riso con scampi e agrumi Riso con crema di piselli e ragù di trota salmonata Riso blu di capra con frutti di bosco …
TORTELLATA NO LIMITS VENERDI’ 29 MARZO vi aspettiamo tutti con la prima di una serie di serate Eno-gastronomiche. Inizieremo con la speciale TORTELLATA emiliana e successivamente vi faremo sapere le altre serate 😉 A tutti gli amanti di questo buonissimo piatto tipico della nostra regione, verranno serviti dieci tipologie di tortelli e non solo: Tortelli …
Le “Poke Bowl” arrivano a Campagnola! Le Poke Bowl stanno già macinando consensi in tutta Europa e da poco proposte anche in Italia. “La Reppubblica” scrive che le Poke Bowl sono già più vendute degli hamburgher di McDonald’s, piazzandosi al primo posto tra i piatti più venduti. La Bussola, sempre attenta alle novità, si sta …
La “Paella” è un piatto tipico della cucina di Valencia, in Spagna, ed ha origine, come tutti i piatti popolari di ogni zona, dall’unione degli elementi che ogni popolazione ha a disposizione sul territorio intorno a sé. La zona valenziana, infatti, circondata dalla campagna, è sempre stata ricca di verdure fresche, di polli, di conigli …
Le cozze, con il nome scientifico “Mytilus galloprovincialis”, più comunemente mitili, sono dei molluschi con due valve equivalenti tra loro. In base alla zona geografica italiana i mitili assumono altri nomi, come ad esempio muscoli, peoci, pedoli, moscioli. Il termine cozza deriva dal latino “cochleam”, ossia “chiocciola” e quindi guscio. Avvolte nel loro guscio nero …
Birra FORST la tesoriera di un’arte birraria senza eguali. Ancora oggi Birra FORST è di proprietà della famiglia Fuchs che come sempre, ripone una speciale attenzione alla qualità eccelsa dei prodotti, nell’assoluto rispetto della natura. La famiglia non si occupa solo di arte birraria: molti sono gli interventi a sostegno di varie associazioni e circoli …
