La Nostra Storia

La Bussola, quando ancora non si chiamava così, era in origine una grande casa colonica in cui abitavano diverse famiglie di contadini. Le loro storie rivivono nei racconti di chi da bambino è cresciuto in questa aia e oggi è cliente affezionato del ristorante, che ha saputo valorizzare un luogo legato profondamente all’emilianità di questa terra. Vari decenni fa la vecchia stalla, rimasta quasi intatta, ospitava ben 18 mucche e 2 tori, mentre nella zona adibita oggi alla mescita dei vini e al servizio dolci, si trovava il ricovero dei cavalli. I signori Semellini, frequentatori del locale da…